Главная Рецепт мороженова вкусного диетического Худеть с липо 6 блек херс Танцевальная аэробика для похудения видео скачать бесплатно Диета домашняя после тур на предстательной железе Обратная связь

Яйцо всмятку мнение диетолога

Категория: Бодибилдинг
Автор: Gizmo99
Рецепт добавлен: 28 April 2015

ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА. ПЕРЕПЕЛКА

 

Сегодняшнее сообщение будет, в определенной степени, дополнением к  ЭТОМУ  разговору.
Если в кратце, то мы вели разговор о программе А. Привольного на 1-ом канале, где были озвучены сравнительные анализы полезности и калорийности перепелиных и куриных яиц.

По версии создателей программы, перепелиные яйца оказались не намного калорийней куриных, да и по составу, так же, не намного превосходили их.
Собственно из-за этого и разгорелся весь сыр-бор!

 

Перепеловоды никак не хотели поверить в достоверность исследований, проведенных для передачи!

Ведь исследования показали, что перепелиные яйца оказались обычными, обыкновенными, а не чудодейственными.
А что же тогда рекламировать? Просто питательную ценность перепелиных яиц, как-то не интересно!

 

Все мы пользуемся данными по хим.анализу перепелиных яиц и исследованиями проведенными более 40 лет назад, которые были опубликованы в книге М.Д. Пигаревой и растиражированы в сотнях интернет-ресурсов , книг и брошюр.
То, что исследования проводились так давно и на лабораторном оборудовании 60-тых годов, что в принципе изменилась экология, сама перепелка, комбикорма – нас почему-то совсем не волнует!
И когда кто-то пытается несколько не согласиться со старыми исследованиями, мы резко не принимаем этого!
К сожалению, современных и всесторонних исследований состава перепелиных яиц у нас не проводились. И когда они будут проведены в России не ясно!
А было бы интересно, всё-таки, проясниться в этом вопросе.

 

На одном из французских САЙТОВ нашел вот такую интересную, с моей точки зрения, информацию.
Тут приводится химический анализ яиц, в частности яиц куриных и перепелиных.
Сам сайт очень интересный, очень много просто информации про самые различные яйца! Пожалуй, самый насыщенный информацией сайт про яйца!

 

Я не предлагаю полностью доверять, приведенным на сайте данным.
Меня просто настораживает некая тенденция, о которой в последнее время нам постоянно говорят врачи-диетологи.

Речь идет о калорийности и наличии холестерина в перепелином яйце.
В который раз я вижу, что исследования говорят: калорийность у перепелиных яиц высокая, а по количеству холестерина, перепелиные значительно превосходят куриные.

 

А теперь собственно данные. Каждый из нас может сделать свои выводы, просмотрев их!

 

Куриные яйца
Калорийность в 100 граммах яйца: 144 калории
Протеин: 12 грамм
Углеводы: 1 грамм
Липиды: 10 грамм
Жирные кислоты, насыщенные: 3,1 грамм
Жирные кислоты, моно-ненасыщенная: 3,8 грамм
Жирные кислоты, поли-ненасыщенная: 1,4 грамм
Вода: 75,3 грамм
Холестерин: 425 мг
Натрий 126 мг
Кальций 49 мг
Фосфор: 178 мг
Железо 1,4 мг
Калий: 121 мг
Магний: 10 мг
Витамин A 635 UI
Витамин C 0 мг
Витамины B12 1 мкг

 

Перепелиные яйца
Калорийность в 100 граммах яйца: 153 калории
Протеин: 13 грамм
Углеводы: 0,5 грамм
Липиды: 11 грамм
Жирные кислоты, насыщенные: 3,6 грамм
Жирные кислоты, моно-ненасыщенная: 4,3 грамм
Жирные кислоты, поли-ненасыщенная: 1,3 грамм
Вода: 74,4 грамм
Холестерин: 844 мг
Волокна 0 грамм
Натрий 141 мг
Кальций 64 мг
Фосфор: 226 мг
Железо 3,7 мг
Калий: 132 мг
Magnesium: 13 мг
Витамин A 300 UI
Витамин C 0 мг
Витамины B12 1,6 мкг

 

Естественно, на изучении исследований французов не стоит останавливаться, надо всё сделать, чтобы провести подобные, всесторонние исследования и в России!

 

Удачи!
Олег

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕНИЯ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ:

Источник: http://goldperepel.ru/?p=2979

Написать отзыв о статье

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Pole dance способствует ли похудению
Введите код:
Готовить напиток лимон с имбирем Что почитать? От простуды мед имбирь лимон