Главная Стоит ли считать калории для похудения Марина горустович диета москва Диета из свеклы Зеленое кофе в зернах что это Обратная связь

Диета дюкан рецепти

Автор: Джастин
Рецепт добавлен: 31 May 2015

За всички,които искат да се присъединят към мен ,започвам тази тема.За диетата на Пиер Дюкан е писано много,както в Интернет,така и в книгата "Как да отслабнем завинаги" .Затова предлагам тук да пишем само рецепти,които са подходящи за режима.

Диетата е разделена на 4 етапа, като постепенно хранителния режим се обогатява, докато в крайния етап се премине към напълно нормално хранене...със съдействието на DessiJ/BG-Mamma ви запознавам в общи линии със всеки отделен етап.

ПЪРВА ФАЗА - Ударен режим -  продължава 5 до 10 дни

Чисти протеини: От следните категории храни можете да консумирате колкото желаете без никакви ограничения и  колкото ви се прииска.Разрешено ви е и да ги смесвате.

I. Постни меса : телешко,говеждо и конско
❧Говеждото-всички части,които се пекат във фурна или на грил, а именно- стекът,филето, ростбифът,забранени са рибицата и котлетите,които са прекалено тлъсти.
❧Телешко: позволени са шницелът и частите за печене:котлетите също могат  да се консумират,след като се  отстрани тлъстата им част.
❧Свинското  и агнешкото са забранени през ударният период, през който трябва да се приемат възможно най-чисти протеинови храни
❧Можете да приготвяте месата според вкуса си, но без масло,олио,сметана нито дори олекотена. Най-препоръчителното е печенето на скара, но тези меса могат да се пекат и във фурна и да се варят.
❧Каймата също може да се консумира, стига да е от чисто месо и мазнинноста и да не надвишава 10-15 %

II. Дреболии
❧От тази категория е разрешен черният дроб-телешки,говежди или птичи, както телешкият и агнешкият езици,които не са тлъсти.
❧Колкото до говеждият език-консумирайте му само върха,който е най-постната част.
❧Черният дроб е  ценен с високото си съдържание на витамини,които са изключително полезни през период на отслабване ,но за съжаление е богат и на холестерол,поради което се изключва от менюто на  предразположените към сърдечно-съдови заболявания.

III. Риби
❧За тази категория храни няма никакви ограничения.Всички риби са позволени,все едно дали постни или тлъсти,пушени или сушени,може и консервирани  в собствен сос, без олио.
Може да се свари в бяло вино и подправки, да се опече във фолио,на скара...но без мазнина!

IV.Морски дарове :всички ракообразни и миди:
❧Скариди,омари,раци,лангусти,лангустини,стриди,миди,рапани,охлюви

V. Птиче месо
❧Всички птици са позволени, с изключение на птиците с плосък клюн-патицата и гъската ,но при изричното условие да се консумират без кожата.

VI. Постни шунки: Шунки със съдържание на мазнини м/у 2 и 4 %.
❧Традиционната шунка и джоланът не са разрешени, както и беконът,който е още по-тлъст.

VII.Яйца
❧Яйцата се консумират твърдо сварени или рохки, на очи,на омлет или бъркани в тефлонов тиган-без мазнина.

VIII.Обезмаслени млечни продукти : кисело мляко,извара и сирене

IX. Литър и половина вода дневно.

Добавки:
❧Обезмасленото мляко- прясно или на прах може да подобри вкуса или да посгъсти чая или кафето, както и да участва в  приготвянето на сосове, кремове и др. подобни.
❧Захарта е забранена.
❧Оцетът,мащерката,копърът,лукът,магданозът и всички  подправки са не само позволени, но и препоръчителни.
❧Лимонът може да се използва изстискан върху рибите и месата,но не и като лимонада.
❧Солта и горчицата са разрешени,но в умерени количества.Могат да се заместят с безсолна горчица и диетична сол.
❧Обикновеният кетчуп не е разрешен,но има диетичен- без сол и захар,който можете да употребявате в ограничени количества.
❧Олиото и зехтина не са позволени!

Няколко общи съвета:
❧Яжте толкова често,колкото ви се иска.
❧Пийте вода,докато се храните.
❧Осигурете си всичките необходими за диетата храни.
❧Никога не прескачайте хранене.
❧Преди да хапнете от някоя храна,уверете се,че  фигурира в списъка.
❧Закусвайте!

ВТОРА ФАЗА - Сваляне - продължава до достигане на желаното тегло

❧Всичко от ударния период е позволено.
❧Тук добавяте зеленчуци - зелени листни, домати, краставици, тиквички, патладжани, чушки, карфиол, броколи, зеле, зелен фасул, бамя и още каквото се сетите. ЗАБРАНЕНИ СА: картофи, ориз, боб, леща, грах и всички подобни нишестени зеленчуци!!!

ТРЕТА ФАЗА -Преход / Стабилизиране- за всеки свален 1кг = 10 дни

Добавят се:
❧ веднъж дневно по 1 голям плод или шепа малки. Забранени са банани, грозде, череши, сухи плодове - каш, лешници, бадеми, фъстъци, орехи.
❧ 2 филии пълнозърнест хляб дневно
❧ 40 г сирене на ден
❧ 2 порции нишестени храни седмично
❧ агнешко, свинско и обикновена шунка се добавят към разрешените меса
❧ 2 галавечери седмично - каквото си поискате, но не два дни подред!
❧ Задължително 1 ден на чисти протеини седмично!!!

ЧЕТВЪРТА ФАЗА - Запазване на теглото - продължава до края на живота

❧ връщате се към нормален режим на хранене
❧ всеки ден 3 с. л. трици!
❧ един ден от седмицата само на чисти протеини!

И така ... За ударния режим пишем рецептите с червен цвят. За смесения режим - зелени рецепти. За 3 и 4 фаза - сини рецепти. Така ще ги намираме по-лесно . :thumbup:

Каталог на нашите рецепти от режима на Дюкан:

стр. 1

Таратор със сварено яйце - gaby_s :icon_idea:
Пица без блат - rosssito :icon_idea:
Бърза закуска - rosssito :icon_idea:
Чушки пълнени с извара - Tango :icon_idea:
Салата с риба тон - Tango :icon_idea:

стр. 2

Овесена палачинка; Сандвич-тост - Ванчето :icon_idea:
Гювече по Дюкански - Ванчето :icon_idea:
Яйца с рулца от раци - gaby_s :icon_idea:
Диетични рулца с пилешка шунка - Мими :icon_idea:
Омлет с лук - Леля Ог
Гарниран телешки бургер - gaby_s :icon_idea:
Крем-супа от спанак с извара - pepelia6ka :icon_idea:

стр. 3

Дюканско омлетче - pepelia6ka :icon_idea:
закуска с овесени трици - rosssito :icon_idea:
воденички - rosssito :icon_idea:
Режимни крилца (по рецептата на gaby_s) - rosssito :icon_idea:
Олдьи по Дюкански - neveja :icon_idea:

стр. 4

Дюкански гофрети - Андреева
Телешки кюфтенца на фурна с млечен сос - pepelia6ka
Скумрия на скара - pepelia6ka
Дюканска баница - FATE
Зимна  Дюканска салата - pepelia6ka :icon_idea:

стр. 5

Ягодово тирамису - pepelia6ka :icon_idea:
Мързелива Дюканска баница - FATE :icon_idea:

стр. 6

Пилешки дробчета - lillian
Дюкански обяд с риба тон - teoleo
Дюкански пастет от печени тиквички с чесън, кисело мляко и извара - t_ilieva :icon_idea:
Дюканска зеленчукова супа - t_ilieva :icon_idea:
Бърза закуска - didi880526
Букет от зелении със скариди - pepelia6ka :icon_idea:

стр. 7

Портокалова тарта с извара - pepelia6ka :icon_idea:
ЦАЦА с ДОМАТЕН СОС - Леля Ог
Тарта със спанак и извара- диетична - pepelia6ka (Дюкан) :icon_idea:
Ватос с млечен сос скордаля - pepelia6ka :icon_idea:
Кюфтета от извара - FATE :icon_idea: (Пиер Дюкан)
Кокосови скариди - pepelia6ka :icon_idea:

стр. 9

Дюканска торта с малини  - ТАНЯ_70 :icon_idea:
Дюканско гювече - ТАНЯ_70 :icon_idea: (Дюкан)
Тиквена запеканка по Дюкански - ТАНЯ_70 :icon_idea:
Риба Тандури - pepelia6ka :icon_idea:

стр. 10

Патладжанени лодки с протеини и зеленчуци - Steny :icon_idea:
Дюкански тутманик  - Steny :icon_idea:
Рецептата на кака - 6estja :icon_idea:
Пилешки късчета с печени чушки, гъби и яйца на фурна - Ванчето :icon_idea:
Палачинка с шунка, гъби и "сметана" по дюкански - FATE :icon_idea:
Пиле с яйца за Дюканци - FATE :icon_idea:

стр. 11

Пилешки пастет - FATE  :icon_idea:
ДУНАПРЕНЕН КЕКС ЗА МИКРОВЪЛНОВА - FATE  :icon_idea:
Хляб от овесени трици - chopper_queen  :icon_idea:
Омлет със зелени домати - 6estja :icon_idea:

Источник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2...

Написать отзыв о статье

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Американская пара похудели
Введите код:
Как доказать что я похудею Что почитать? Как совмещать в еде для похудения отруби с семенем льна